knittedbag (knittedbag) wrote,
knittedbag
knittedbag

истина в вине

в прошлый выходной Сергей wolf_brsk спрашивал меня, не завредит ли 150 г красного сухого вина в обед? и я с уверенностью ответила - нет, не завредит!)) а знаете почему? потому что есть специальный метод лечения виноградными винами - энотерапия.

Виноградное вино насыщено ценными соединениями, витаминами, минералами, фитонцидами и при этом содержит очень мало калорий по сравнению с другими алкогольными напитками. Научно доказано: красное вино (100-150 мл в день) снижает уровень холестерина, уменьшает вероятность образования тромбов. Вино содержит фитоэстрогены - растительные аналоги женских гормонов, играющих важную роль в сохранении молодости и красоты.

Известно, что виноделы живут долго, а поддерживать активность гена долголетия им помогает ресвератол - вещество, которое синтезируется в кожице ягод красного винограда. В белом винограде ресвератола практически нет, а в виноградном соке его меньше, чем в вине, и к тому же в соке больше неполезного сахара.

виноград3



Виноградолечение, или ампелотерапия, получило научное объяснение лишь в конце XIX века, но применение винных ягод и листьев в лечебной практике восходит к I веку нашей эры.
Современные специалисты считают: бокал красного вина в день уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Сахара, содержащиеся в винограде, служат прекрасным питательным средством для сердечной мышцы. Лечение виноградом помогает иммунной системе противостоять инфекциям, является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством, способствует нормализации давления, снимает отеки, улучшает аппетит и избавляет от бессонницы.

Как лекарство виноград рекомендуют употреблять 2-3 раза в день за 30-40 минут до еды, лечение начинают с малых доз (300 г) и доводят до 2 кг ягод в сутки. То, что железа в винограде в 2,5 раза больше, чем в яблоках, делает его полезным подспорьем при лечении анемии. Винные ягоды содержат полезный для кожи, волос и ногтей биотин. Сок винограда богат антоцианами и полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами. А в темных сортах винограда много танинов - противовоспалительных и дезинфицирующих веществ. Поэтому при ангине и фарингите полезно полоскать горло свежевыжатым виноградным соком.

виноград2
Tags: здоровье, полезные советы, про еду
Subscribe

  • пироговое

    что-то в последнее время подсела я на заливные пироги) вернее, на заливное тесто для пирогов. а что? легко, просто, доступно и быстро! и главное,…

  • внезапно, 2

    не так давно была в гостях и увидела там интересную веСчь - газированную светящуюся водку! и называется она ни хухры-мухры, а "Слава…

  • полезные вкусняшки

    сегодня с приятельницей ходили на мастер-класс по полезным сладостям - делали клюкво-имбирные трюфели и конфеты "Рафаэлло". Вернее, не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • пироговое

    что-то в последнее время подсела я на заливные пироги) вернее, на заливное тесто для пирогов. а что? легко, просто, доступно и быстро! и главное,…

  • внезапно, 2

    не так давно была в гостях и увидела там интересную веСчь - газированную светящуюся водку! и называется она ни хухры-мухры, а "Слава…

  • полезные вкусняшки

    сегодня с приятельницей ходили на мастер-класс по полезным сладостям - делали клюкво-имбирные трюфели и конфеты "Рафаэлло". Вернее, не…