knittedbag (knittedbag) wrote,
knittedbag
knittedbag

Category:

про сыр

многие мои подружки выкладывают разные свои рецепты-вкусности, а у меня с этим как-то не сложилось... или забываю, или не успеваю сфотографировать - мужчины всё сметают!))
но вот как-то раз мне всё же удалось "блеснуть" своими кулинарными познаниями. И так рада, что моей подруге Тане понравилось!

Оригинал взят у greta007 в Сыр спасет мир
Помните, я экспериментировала с цветной капустой ? Хочу еще один рецепт сюда добавить - от Лены knittedbag - капуста, запеченная с сыром. Очень наш рецепт, потому что мы ужасно любим сыр, поэтому, когда Лена мне рассказала, как она кормит сына цветной капустой, я поняла, что мне тоже надо срочно освоить это блюдо.

Готовится очень просто, а получается вкусный гарнир к мясу или курице. Делала уже несколько раз, все не было времени сюда записать.

Капусту делю на небольшие соцветия и варю минутки три в подсоленной воде. Воду полностью сливаю, капусту выкладываю на фольгу на противень. Посыпаю сыром. Первый раз еще смазывала сметаной и майонезом, в другой раз майонез класть не стала. Пару раз делала только с сыром. И все варианты получались вкусными и сочными. Ах да, чуть не забыла - для ароматности добавляю дольку чеснока (мелко порезанного или тертого).

Запекать надо минут 20, а то и меньше, собственно только для того, чтобы сыр расплавился и чтоб слегка подрумянилось для красоты.



Ребенок и муж уплетают эту капусту вместе с котлетами с таким же аппетитом, как жареную картошку, а уровень полезности и не сравнить.



С курицей - тоже отлично сочетается, вот даже некогда сфотографировать.

Лена, спасибо тебе большое за идею! :)

Tags: Друзья, перепост, про еду
Subscribe

  • мой март

    как у вас с весной? уже пахнет?:)) у нас пока не очень..... даже солнца нет... не люблю март

  • дворовые ребята

    живут у нас в соседнем дворе такие ребята) бабушки их подкармливают, как-то целую семью видела! кошек, естественно, не бабушек)

  • выставка кормушек)

    Как-то, гуляя в парке Гагарина, наткнулись на выставку кормушек 🐦 самые обычные я фотографировать не стала, а вот некоторые шедевры не избежали…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • мой март

    как у вас с весной? уже пахнет?:)) у нас пока не очень..... даже солнца нет... не люблю март

  • дворовые ребята

    живут у нас в соседнем дворе такие ребята) бабушки их подкармливают, как-то целую семью видела! кошек, естественно, не бабушек)

  • выставка кормушек)

    Как-то, гуляя в парке Гагарина, наткнулись на выставку кормушек 🐦 самые обычные я фотографировать не стала, а вот некоторые шедевры не избежали…