Жизнь - это долгое путешествие

Посланница знойного Прованса лаванда обладает сладким и одновременно терпким запахом, который привлекает полезных насекомых и отпугивает вредителей. Чем жарче, тем аромат лаванды интенсивнее. Он зависит и от состава почвы: растения, растущих на легких неудобренных почвах, пахнут сильнее, чем те, что растут на глинистых и богатых питательными веществами.

Чтобы запах лаванды сохранялся как можно дольше, ее следует срезать в утренние часы, когда содержание эфирных масел в растениях максимальное, а сушить - в хорошо проветриваемых затененных местах. После того как растения высохнут, цветки собирают, пропустив цветонос через сжатую в кулак ладонь, и используют для ароматических подушечек в качестве наполнителя.

Хорошего дня!

я всё продолжаю экспериментировать на кухне. жаль, не всегда получается красиво сфотографировать блюдо в интерьере - съедается очень быстро))) поэтому успеваю только сделать два-три фото как только вынимаю блюдо из духовки.
недавно делала чесночную пиццу с тимьяном и моцареллой. вот такую


скажу сразу, что пицца эта родилась спонтанно и моцарелла была заменена на сулугуни:)

( Collapse )